商品の詳細情報
繊細で美しい白髪ネギが簡単に作れます
サイズ(目安) L16×W1.5×D1cm 重量(目安) 34g 材質 ステンレス 使用区分 食洗機 ○ 原産国 日本 ■ご確認ください ●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。 ●小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。 ●ステンレスは耐蝕性に優れた金属ですが、ご使用の状況によってはサビが発生することがあります。サビを防ぐために以下の点に注意してください。 ・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり湿気の多い場所で保管しない。 ・鉄やアルミ等の異種金属と接触したまま放置しない。 ●お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。EAトCO サク/白髪ネギカッター 繊細で美しい白髪ネギが簡単に作れます モノづくりの街として有名な新潟県燕三条の技術を ふんだんに取り入れたキッチンツールブランド 「イイトコ (EAトCO)」。 イイトコは「EAT + COOKING」を組み合わせたオリジナルの造語で、 まさに食べること、料理を作ることが好きな人のための道具が揃います。 日々、台所に立つたびに感じていた小さなストレスを解消するだけでなく、 楽しみながら作業ができるこだわりがぎゅっと詰まっています。ネギの白い部分を細く切って作る白髪ネギは シャキシャキとした食感が美味しく料理の仕上げに華を添えてくれる存在。 普通なら包丁を使って細く切っていくところを 「サク/白髪ネギカッター」にチェンジするだけで、 手間なく簡単に美しい白髪ネギを作ることができます。ヘアコームのような形をした白髪ネギカッターは、 このために開発した櫛刃をネギの繊維に沿って 横方向にスライドさせてネギを割いていきます。 ネギを回しながら一周すれば綺麗な白髪ネギの完成。 あとは好きな長さに切ってお使いください。 さらにひと手間掛けて、白髪ネギを細かく刻めば みじん切りを作ることもできちゃいます。 「作業の途中で櫛刃にネギがつまらないの?」と思われる方、 ご安心ください。 目詰まりしないように工夫がされているため、 作業中も動作がスムーズですし、お手入れも簡単です。 そして、途中で折れ曲がっているデザインは、 作業中に力が入りすぎないように 力を分散させるための役割もあるそうです。 極めてシンプルなデザインの中にも こだわりがふんだんに落とし込まれている道具です。 食洗機対応。安心の日本製です。 ネギに対して垂直に刃を立てて、 軽くサー、サーっと表面をなでるように繰り返して 全体に切れ目を入れたら切れ目が入った 白い部分だけを包丁でくるりと切り取ります。 それを冷水で5~10分さらせば、 まっすぐだったネギがくるっとしてきてシャキッとします。 白髪ねぎを作る時ってネギが丸まっているから 均一に千切りにするのが難しかったんですけど、 これは楽々できてうれしいです。 残った芯の緑の部分は、 刻んで味噌汁や麻婆豆腐などに使いましょう。