【播州刃物】シェフキッチン鋏 - ショッピング・ショップ | 通販検索

播州刃物 キッチン用品 調理道具 はさみ

播州刃物キッチン鋏は播州織の布に包まれ桐箱入りです。 シェフキッチン鋏は片方だけ刃になっており、 もう片方はウケになっています。 それにより食材を切る際にもしっかりと挟む事が出来、 刃の上で滑りにくくなり、断面が綺麗に切る事が出来ます。 持ち手の前方に2つの丸い輪ができますが刃の近くの輪で ビールなどの栓抜きとして利用できます。 持ち手に近い方の輪では、くるみ割り・ネジ型の蓋を 開けるのにも使用できます。 また、持ち手の先で缶を開ける際にも使用できます。 シェフキッチン鋏は切れ味鋭く冷凍肉や蟹なども切れます。 包丁に比べ手を切る心配が少なく安心です。 ■サイズ：全長・205mm　刃渡り・65mm ■重量：160g ■素材：ステンレス ■生産地：兵庫県小野市 ■鋏を包んでいます播州織の柄は選べません。