商品の詳細情報
手作りパンやチョコレートの湯せんに最適な昔ながらのシンプルな棒温度計!
18cmとコンパクトで使いやすいガラス棒温度計です。 手作りのケーキやチョコレートでの湯せん、パンのイースト発酵、カスピ海ヨーグルト、手作り石けんなどに最適なガラス温度計です。 特にパン生地の一次発酵は27〜30℃、二次発酵は35〜40℃ですが、イースト菌が45℃を超えると死滅してしまうため温度管理が重要です。 収納用のポリケース付き。 1目盛1℃です。計測時間は1分前後です。 ガラス棒温度計サーモ200は温度計専門メーカー、アイシー製。 送料無料。メール便でのお届け。 ・計測温度 -5〜105℃ ・サイズ 6Φ×180mm