タマハシ 「落合務」 IHアルミフライパン22cm LB-120R （電磁調理器対応・IH対応・ラベットラ・LABETTOLA） - ショッピング・ショップ | 通販検索

料理がこびりつきにくいフッ素樹脂加工！ 中身が見える便利なガラス蓋付き！

【特長】 ●本体内面はこびりつきにくいフッ素樹脂加工です。 ●調理中でも中身が見える便利なガラス蓋付きです。 ●電磁調理器（200V/100V）対応。 【商品詳細】 サイズ：約225×405×130mm（深さ：約63mm） 底厚：2.7mm（貼底含む） 重量：約1100g 容量：約1.73L 材質：本体／アルミニウム合金（内面フッ素樹脂加工）、貼底／ステンレス鋼、ハンドル・ツマミ／フェノール樹脂、フタ／強化ガラス 原産国：中国製 タマハシ／Tamahashi 一覧 タマハシの商品一覧1947年東京生れ。 フランス料理を志して『ホテル二ューオータ二』に入社。’77年にフランス帰りに立ち寄ったイタリアで料理に魅せられ転身。’78年〜’81年 イタリア国内の各地 で修業をつむ。帰国後、’82年東京・赤坂のイタリアンレストラン『グラナータ』の総料理長に就任。イタリア人を似て「イタリア人シェフ以上のイタリア料理を作る」と評される。’97年9月に独立し、銀座に『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』をオープンしオーナーシェフに。リーズナブルプライス、確かな味、気取らぬ雰囲気と三拍子そろったお店づくりで開店と同時に話題を呼び「予約の取れないレストラン」と呼ばれるほどの人気店となる。（現在ディナー予約は2ヶ月前より予約を取っている状況）とはいえ、本人のモットーは「食堂のおやじ」。 テレビ・雑誌の取材等で休日も無い位だが毎日店の厨房に立つ。現在は『ラ・べットラ・ダ・オチアイ』『ラ・べットラ・ビス』、『ドルチェ・ラ・べットラ』も銀座にオープンし 2007年4月には「ラ・ベットラ・ダ・オチアイNAGOYA店」がオープンし、4店鋪を経営。