商品の詳細情報
土鍋で簡単、早いごはん炊き!四日市 万古焼 ご飯炊く土鍋 美味しく 炊ける 土鍋 丸 コンパクト 丸型
三鈴陶器 ごはん鍋 3合 お取り扱いの注意点 注意内容 〇 電子レンジでご使用頂けます。 X 急激な温度差は破損の原因になります。 X 火傷しますので、加熱した熱い状態の本体を素手で触らないでください。加熱後は直接テーブルに置かず、鍋敷きなどをご使用ください。 X 揚げ物・炒め物には使用できません。火災の原因になりますので絶対におやめください。 △ 食洗機は、使用状況により破損の恐れがあります。個別にやさしく手洗いすることをおすすめします。 X 吸水性があるため、長時間水を含ませたまま放置しないでください。 シミ・カビ・臭いの原因になります。 使用前に目止めを行うことで、色の浸み込みを軽減できます。 水が漏れる等、目止めが不十分な場合は数回繰り返してください。 〇 洗浄後は乾いた布で水分をよく拭き取り、乾燥した状態で収納してください。 🎁 海外発送 🌐 海外発送にも対応可能 EMSまたは国際宅配便での海外発送をご希望の場合は、事前にお問い合わせください。 ※「注文画面」の備考欄または選択欄にて、海外発送希望の旨をご指定ください。三鈴陶器 ご飯鍋 3合 この商品は大変人気がありご注文順に出荷しています。納期が30日に予定なっていますが、早めに発送出来る場合もありますのでご了承ください、送料無料:離島・沖縄北海道を除く 炊飯土鍋 ごはん鍋 3合炊き|ふっくら甘みを引き出す土鍋の力 毎日の主食をもっと美味しく。丸い羽釜形状の土鍋が強い対流を生み、ごはん鍋ならではの遠赤外線効果で、一粒一粒ふっくらと炊き上げる炊飯土鍋 5合炊きです。 内側に目盛付きで水加減が簡単。炊き込みご飯やおかゆにも使える万能ご飯鍋です。 熱しにくく冷めにくい土鍋は、ご飯炊きに最適です。 直火専用・温め等は、レンジ・オーブンも使用可能です。 IH調理器では、使用できません。 サイズ:約直径18cm 高さ16.5cm 重さ1600g 容量1500cc なべ物や、スープ、シチューなども調理出来ま ◆ 特長(炊飯土鍋・ご飯鍋 5合) 1:丸い形でお米がよく動く 羽釜のような丸い形状の土鍋が、鍋内に強い対流を発生。ムラなく加熱し、甘みとツヤのあるご飯に。 2:目盛付きで水加減がラク 内側に目盛があるごはん鍋だから、初心者でも失敗しにくい。毎日の炊飯がスムーズです。 3:電子レンジ・オーブン対応 耐熱陶器の炊飯土鍋なので、レンジ・オーブンOK。余ったご飯の温め直しもそのままできます。 4:おひつ代わりに美味しく保存 土鍋の保湿力が水分をほどよく調整。炊飯器やプラ容器より美味しく保存できるご飯鍋です。 注:直火専用(ガス)IH不可 注意事項:モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。 美味しさのヒミツ) 対流が良い 沸騰するとき、かまどで炊くような熱の対流を実現しました。対流によりお米がよく動き、 ムラなく加熱。一粒一粒ふっくらとした美味しいごはんが炊けます。 全体から均等に加熱できる ごはんを炊く時に重要なことはお米に偏りなく熱を伝えること。丸い鍋の外側を炎や高温の空気がまわるので, 全体から包み込むような熱をまんべんなくお米に伝えられます。 理想的な温度変化 沸騰してから蒸らし終わるまで90℃~100℃の高温を維持すると、お米のデンプンが分解されて糖に変わり、甘みのあるふっくらした仕上がりになります。みすずのごはん鍋は、火を止めても余熱効果で高温を維持するよう最適な鍋の厚さにデザインされています。 炊飯の方法はとても簡単です。面倒な火加減は必要なく、時間もかかりません。 シンプルな作業だけで誰でも失敗なく、美味しいご飯を炊くことができます。 基本の炊き方 (2合炊きの場合) 1.研ぐ ボウル等に2合のお米を測って入れ、研ぐ。研いだら水をよく切っておく。 2.浸水 20分 400ccの水に20~30分つけておく。Tips! *常温では長くても1時間が目安です。 *土鍋が水を吸うため、ボウル等他の容器を使用してください。 3. 加熱 13分 中強火にかける。(沸騰まで10分が目安)沸騰したらとろ火にし、3分炊き、火を止める.。 Tips! *ポイントは沸騰です。勢いよく沸騰させるのがコツです。吹きこぼれそうになったら蓋を開けても大丈夫です。 *2合の時は【中強火10分+とろ火3分】、5合の時は【中強火10分+とろ火7分】というように、お米の量に関わらず10分で沸騰させるようにしてください。お米の量に応じて火加減を調整してください。 4. 蒸らし 20分 火を止めてそのまま20分蒸らす。 Tips! *蒸らす時間は大切です。蒸らす時には蓋を開けないようにして下さい。 その後、蓋を開けてごはんを切るように混ぜ、余分な水蒸気を飛ばします。ふっくらツヤツヤのごはんの出来上がりです。 中強火の目安です。釉薬が掛かってない部分の火が当たるようにするのが良いかと思います。 監修/ごはんソムリエ 秋元薫さん お米 水 炊き時間 1合 (180cc) 200cc 11分 2合 (360cc) 400cc 13分 3合 (540cc) 600cc 15分 5合 (900cc) 990cc 17分 7合 (1260cc) 1390cc 19分 *お米の種類や火力により多少違いがあります。 1合=150g