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【Size】 幅：約25cm（持ち手含む） 内径：約14.5cm 高さ：約18.5cm（蓋含む） 高さ：約14.7cm（鍋のみ） 【素材】 本体・蓋：耐熱土/萬古焼 【重さ】約2.7kg 【容量】約2,300cc 【内容】本体、内蓋、外蓋 電子レンジ：可 オーブン：可 食洗機：不可 IH：不可 ※内側にお米の量に合わせた、目安水量のラインがあります。 家族 と囲む毎日の食卓。 せっかくみんなで食べるなら お米 旨みを最大限に引き出した 土鍋ご飯 はいかがですか？ 内蓋がついているので 吹きこぼれ が起きにくく 土鍋 ご飯 初心者さんでも 安心して作れます。 蓄熱性 に優れているので仕事や学校で 帰りが遅くなっても 温かさ を 保ってくれるのも 嬉しいポイントのひとつ。 いつもの食卓がもっと素敵に もっと 美味しく なる 家族 の笑顔が咲き誇る 土鍋ご飯 です。BANKOのご飯鍋 二重蓋 4合 家族で囲う 土鍋ご飯 家族 と囲む毎日の食卓。 せっかくみんなで食べるなら お米 旨みを最大限に引き出した 土鍋ご飯 はいかがですか？ 内蓋がついているので 吹きこぼれ が起きにくく 土鍋 ご飯 初心者さんでも 安心して作れます。 蓄熱性 に優れているので仕事や学校で 帰りが遅くなっても 温かさ を 保ってくれるのも 嬉しいポイントのひとつ。 いつもの食卓がもっと素敵に もっと 美味しく なる 家族 の笑顔が咲き誇る 土鍋ご飯 です。 毎日の食卓を特別にする 食卓 にかかせないのがホカホカの白い ご飯 。 お米 の旨みを最大限に引き出す 土鍋 で炊けば いつもの ご飯 もなんだか特別な時間に。 大切な家族との 食卓 をもっと 素敵 に もっと美味しく彩ってくれる ご飯鍋 です。 土鍋ご飯のおいしさの秘密 お米 の旨味成分を作り出してくれる「アミラーゼ」という酵素。 その酵素の働きが一番活発になるのが40〜50度の温度帯。 土鍋 は内部の温度がゆるやかに上がっていくため アミラーゼが活発になる時間が長く 旨み成分をたくさん引き出してくれます。 「重さ」の理由 「 ご飯鍋 」は一般的な 土鍋 よりも 厚みがあり重く作られています。 そのため蓄熱性に優れ 炊飯 にベストな温度を保ちます。 さらに吹きこぼれも防いでくれるので より手軽に 土鍋 ご飯 を楽しめます。 内蓋で吹きこぼれ防止 内蓋 がついているので 吹きこぼれが起きにくく コンロ 周りを汚しません。 土鍋 ご飯 初心者 さんでも 安心して美味しい ご飯 を作れます。 ムラなくふっくら 炊き上げる 普通の 土鍋 よりも お米 が対流しやすい やや丸みを帯びたカタチ。 ムラなく炊きあがるので 家族みんなが美味しく食べられます。 おかわりでも温かいごはん 本体は蓄熱性の高い 萬古焼 。 一度温めると冷めにくい特徴をもつので 保温 効果を使った エコ 調理 が可能。 ご飯 を温かく保ってくれるのでおかわりも◎。 ご飯の乾燥を防ぐ 多孔質で ご飯鍋 自体に水分を保持できます。 保湿 性が高く ご飯 の 乾燥 を防いでくれるので 仕事や部活で帰りが遅くなっても美味しい ご飯 を食べられます。 遠赤外線効果で じっくり加熱 多量の 遠赤外線 が放出されるため 食材 を効率よく温められます。 中からじんわり火を通すことで お米 の美味しさを引き出します。