AKOMEYA TOKYO × リバーライト　たまご焼き小 - ショッピング・ショップ | 通販検索

あこめや アコメヤ 玉子焼き器 卵焼き器 極みJAPAN　鉄フライパン　卵焼き器 IH対応

商品情報素材鉄、東農ひのきサイズ鍋の外形：横13.4、縦18.4、高さ3cm取手を含む商品サイズ：全長35.2cm、奥行き13.4、全高8.7cm重量590g原産国/原産地日本取り扱い注意事項IH：可食洗機：不可AKOMEYA TOKYO×リバーライト　たまご焼き小　極みJAPAN　鉄フライパン　卵焼き器 あこめや アコメヤ 玉子焼き器 卵焼き器 「焼く」という調理法において自信を持ってお勧めできる、45年以上こだわりを持って鉄のフライパンを作り続けるリバーライトとAKOMEYA TOKYOがコラボレーション。扱いが難しいと思われがちな鉄フライパンですが、リバーライトのフライパンは特殊熱処理を施した「窒化鉄」を使用することにより、「焦げにくい」「錆びにくい」「丈夫で軽い」の3つの魅力が詰まっています。窒化鉄は表面に細かい穴があり、油が吸収され食材がくっつきにくく焦げにくいのと、赤錆になりにくく空焼き作業が不要で、通常の鉄の5倍硬いので傷つきにくく、1.6mm厚と薄くても丈夫で軽いのが特徴です。こちらの商品は卵焼きに最適な四角いフライパン。卵焼きだけではなく、副菜やお弁当のおかずを作るのにも重宝してくれます。持ち手には良質な東濃ひのきを用い、アコメヤのシンボルマークである「福良雀」の焼き印が入っています。◎ポイント1．高温を保ちつつ放熱するので、短時間で調理ができ、もやしはシャキッとチャーハンはぱらぱら、ハンバーグは中がふんわりと旨みを逃しません。2．鉄フライパンでの調理は健康的。食材に一番合った調理をすることで栄養素を逃がすことなく、さらに鉄分も摂ることができます。3．極めて錆びにくく強靭な「窒化鉄」はコーティングのように剥離することはなく、焦がしても最初の状態に何度でも戻せます。◎お手入れ方法【使い始め】油を鍋の深さ1/3まで入れて、弱火で5分ほど熱する火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻す キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を鍋肌にまんべんなくすり込むように拭く。【使用前】フライパンをコンロに乗せ中火で充分温める油をたっぷり(お玉一杯ほど)入れ、フライパンの肌に油をなじませる油が熱くなり、フライパンに充分な じんだら、油をオイルボットに戻す【使用後】ペーパータオルなどでできるだけ油や汚れをふき取るフライパンが熱いうちにタワシやささらなどを使ってお湯で洗う水気を切り、水滴をふき取ってか らしまう※洗剤を使用すると汚れと一緒になじんだ油膜も落としてしまうため、お湯のみで洗って下さい 2