岩鋳 南部鉄器 すき焼き鍋 24cm IH対応 ツル付き 正規品 /日本製 国産品 南部鉄器 盛岡 鋳物 鉄製品 IH可能 直火 鉄分補給 健康 業務用 家庭用 ハンドル 蓄熱 保温 すきやき スキヤキ 一生モノ 御祝 誕生日祝い 出産祝い 還暦祝い 新築祝い 開店祝い ギフト プレゼント - ショッピング・ショップ | 通販検索

保温性抜群！鉄分補給もできる鉄製すき焼き鍋

●商品仕様● ◆サイズ 内径：24×深さ5cm 外径：28×25×高さ7cm ◆材質：鋳物（シリコン焼付塗装） ◆生産国：日本 ※IH 電磁調理器100V/200V対応可能 ガス・直火使用可能 ■特徴 岩手県盛岡市で製造された、高品質の 日本製すき焼き鍋です。 蓄熱性が高いので一度温度が上がると 材料を継ぎ足しても温度が大きく 下がることがなく、味もしっかりしみこみます。 家庭用、業務用問わず、長年人気の高いシリーズです。 24cmは2〜3人用のすき焼きにおすすめのサイズです。 ■使い方・お手入れ方法 ・はじめに本体をお湯でよく洗い、軽く空炊きして水分を蒸発させます。 その後、食用油を塗って、野菜くずなどを炒め、油を十分馴染ませてから お使い下さい。 ・ご使用後は料理を冷たくする前に他の器に移しお湯でよく洗い 水分を蒸発させてから、おしまい下さい。 ※水分を残してしますと、錆びの原因になります。ご注意ください。 【関連アイテム】 岩鋳南部鉄器、商品一覧はコチラすき焼きは、明治維新とともに誕生した料理。 当時は「牛鍋」なんて呼ばれて文明開化の象徴でした。 そんな歴史を汲んでいるのか、すきやきは、今もなお、 粋な大人のご馳走といったイメージが強い気がします。 すき焼きの語源は江戸時代、農作業に使う鋤（すき）の 金属部分を野外で鉄板代わりにして、魚や野鳥などを 焼いたことから「鋤焼（すきやき）」と呼ばれるように なったとの事。 その為、令和の現代でも、すき焼き鍋は鉄鍋というのが 定番です。 特に、南部鉄器は厚みがあり、蓄熱性と保温性が 非常に高いのが特徴。 これがすき焼きと抜群に相性がいいポイントです。 南部鉄器で調理すると、微量の鉄分（特に二価鉄）が 溶け出します。 これは身体に吸収されやすい形で、貧血予防や 栄養強化にも効果的です。 美味しく健康になれる「すき焼き鍋」を是非体感ください。