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リストランテツール ウッド穴あきターナー

木のツールで統一して キッチンに温もりを ウッド穴あきターナーは、いわゆる「フライ返し」。 ハンバーグやホットケーキなどをひっくり返すのはもちろん、食材を混ぜたり炒めたりするときにも便利なアイテムです。 穴が2カ所開いているため、その分軽いのが特長。 また、この穴のおかげで、食材を混ぜるときに空気を巻き込みながら、余分な油や水分を飛ばすことができます。 このターナーを使えば、野菜炒めなどもベチャッとならず、シャキッと歯ごたえの良い仕上がりになりますよ。 フライパンや鍋のテフロン加工も木製のターナーなら傷つける心配がないので、遠慮なく使え、料理もサクサクはかどりますね。