商品の詳細情報
■バクテリアの発生を減少させると同時に氷の散乱を防止します。■サラダバー、ビュッフェ、調味料等を冷却し、新鮮さを約8時間保ちます。■冷凍庫で約8時間の事前冷却で、温度を5℃以下に約8時間保ちます。■人件費の削減、食品材料の無駄をなくします。■本体は二重構造になっており、その中に蓄冷体が入っております。■丈夫で使いやすいプラスチック製のフードパンです。■調味料バー、サラダバー、サンドウィッチの場所、ビュッフェ、仕出準備場所、ケータリング等の低温保存に最適です。■1/1サイズですので、組み合わせにより色々なサイズのホテ ルパンがセットできます(深さ150mmまで)。