仔犬印 プロデンジ外輪鍋21cm／2.3リットル IH（電磁）対応 業務用ステンレス両手鍋／煮物 浅型広口鍋 ソトワール 本間製作所 015057003 - ショッピング・ショップ | 通販検索

最高品質のステンレスと超厚底構造で、業務用のハードな使用にも耐えられます！ 1505703

サイズ：Φ210×深さ70mm容量：2.3L底板厚：2.5mm材質：SUS444（18クロームモリブデン鋼）対応熱源：ガスコンロ、電磁調理器（100V/200V)、クッキングヒーター仔犬印　プロデンジ外輪鍋21cm／2.3リットル　IH（電磁）対応　業務用ステンレス両手鍋「プロ」の冠にふさわしい、高耐久性能を誇るステンレス製の外輪鍋です。素材には、厨房用品の業界で最高峰の耐久性能を誇る、モリブデンクロムステンレスを使用しています。超厚底の2〜3mm底は長時間に酷使に耐えられるほど強く、業務用の200V電磁調理器に対応しています。保温性・保湿性に優れ、焦げ付きにくいのも特長です。超厚底構造に加え、長時間の加熱で変形しやすい底中央部をほんのわずか上部に押し上げた構造をしており、加熱による膨張を防ぐ役割を果たします。ガスコンロ、IH調理器、クッキングヒーターの他、オーブンにもそのまま入れてお使いいただけます。