商品の詳細情報
抗菌や抗カビにすぐれた、日本製檜のまな板。
size:約21×36×2.5cm 素材:ヒノキ 重量:約790g 日本製(京都府) ※天然素材のため、色の濃淡や木目に個体差がございます。 ※ひのきオイルや木ヤニが出ることがあります。 ※多少の凹み、傷などがみられる場合がございます。 ※天然木のため、反りやヒビが出る場合があります。 松野屋 暮らしの道具 商品一覧はこちら クッキングツール 商品一覧はこちら抗菌や抗カビにすぐれた、国産ヒノキのまな板。 伝統ある裏木曽地域の国産檜を使った木製のまな板です。 2.5cmほどの厚さの一枚板で作られたまな板は、合板のまな板と比べて、つなぎ目から割れたりせず、反りにくく、安定感も抜群。 ひのきには、天然の抗菌や抗カビ作用があり、カビが生えにくいと言われています。 また、速乾性がすぐれているため清潔に保ちやすく、 ひのきのもつ消臭効果が、まな板に残る食材のニオイを抑えてくれます。 木製ならではの柔らかさは、刃あたりが良く、刃への負担も軽減されます。 まな板に置いた食材も滑りにくいという利点もあります。 木のへこみや傷も水の吸収により、ある程度復元する力を持っています。 ヒノキの香りと食材を切るトントンと心地良い音でお料理も楽しくなります。 松野屋 暮らしの道具 商品一覧はこちら クッキングツール 商品一覧はこちら